domenica 24 giugno 2012

Analcolico al melone


E' una ricetta trovata l'anno scorso su una rivista. Così, tanto per fare una cosa un po' diversa dal solito, ma sempre il più possibile sana, veloce da realizzare e a basso costo. Va benissimo come aperitivo, o come merenda per i bimbi, ed è talmente facile da realizzare che cominciamo subito. Per 2-3 persone servono:
  • 250 gr di melone retato (sono 3 fette)
  • 180 ml di acqua gasata
  • 1 cucchiaio di zucchero (anche di canna)
  • 1/2 limone bio
In un pentolino scaldiamo, mescolando sempre a fiamma bassa lo zucchero con il succo e la parte gialla della scorza. Dopo un minuto si spegne la fiamma. Quando lo sciroppo sarà freddo lo filtriamo con un colino, lo mettiamo nel bicchiere del frullatore insieme al melone e lasciamo andare finché il composto sarà bello fluido. Aggiungiamo l'acqua, frulliamo ancora un minuto, riponendo tutto in frigo per altri dieci. Al momento di servire si mescola bene e si divide nei bicchieri.

Un consiglio: mettete i bicchieri ancora vuoti in frigo, materranno più fresca la bevanda al momento di servirla!

1 commento:

  1. Mamma mia, sei una fonte inesauribile di idee fantastiche!!!! Bravissima!!!

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